Khám Phá Insight Ngành Thực Phẩm Chức Năng: Thách Thức và Cơ Hội Trong Thời Đại Số

Trong xã hội ngày càng nhận thức cao về sức khỏe, thực phẩm chức năng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống. Cùng với sự cải tiến không ngừng, ngành thực phẩm chức năng đang trải qua một quá trình trẻ hóa và chuyển đổi số đầy “kịch tính”. Điều này đặt ra những thách thức mới cho các nhà tiếp thị trong lĩnh vực này. Để thành công, họ cần không chỉ theo đuổi chiến lược tiếp thị truyền thống mà còn phải áp dụng những phương pháp sáng tạo, linh hoạt và hiệu quả trong thời đại kỹ thuật số.

Để tìm hiểu rõ hơn về hành vi và xu hướng người tiêu dùng, báo cáo phân tích mới nhất từ Buzzmetrics sẽ là hướng dẫn quan trọng cho marketers có cái nhìn sâu sắc về insight ngành hàng này và từ đó tối ưu hóa hiệu suất tiếp thị của mình.

1. Tổng quan về ngành thực phẩm chức năng

Theo định nghĩa từ Bộ Y Tế, thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh. Ngày nay, thực phẩm chức năng dần được tin dùng bởi đa dạng đối tượng. Không chỉ tầng lớp người tiêu dùng trung niên, mà ngày càng mở rộng tệp đến tầng lớp người dùng trẻ hơn, những ai đang ngày càng hiểu rõ về tầm quan trọng của việc tận tâm chăm sóc sức khỏe cá nhân. Đặc biệt, những người đối mặt với hội chứng thiếu vi chất hay những rối loạn chức năng sinh lý đều nhìn thấy sự hiệu quả và giá trị tuyệt vời từ những sản phẩm này.

Hình 1. Tỷ trọng thảo luận của các nhóm trên mạng xã hội

Theo thống kê từ Buzzmetrics, có một điểm đặc biệt là hiện tại trên thị trường hầu hết các thương hiệu lớn vẫn chưa tích cực hoạt động trên mạng xã hội, thực phẩm chức năng chủ yếu được người dùng biết đến thông qua nhóm “Online sellers” (Cá nhân/tổ chức bán hàng trực tuyến). Phần trăm thảo luận về thương hiệu chỉ chiếm chưa tới 1%, điều này có thể là dấu hiệu của việc cần thiết phải tăng cường chiến lược trực tuyến với cộng đồng để thúc đẩy sự nhận biết và thảo luận về sản phẩm.

Hình 2. Tổng quan thảo luận về thực phẩm chức năng trên mạng xã hội

Quan sát diễn biến thảo luận về ngành thực phẩm chức năng trên mạng xã hội suốt một năm qua, ta nhận thấy trong nhóm "Người dùng" có sự biến động lớn về số lượng tham gia thảo luận từ tháng này sang tháng khác. Thảo luận tăng đột ngột lên đến 8,724 trong tháng 3 có thể được giải thích bằng việc người dùng đặc biệt quan tâm đến nhu cầu mua các sản phẩm chứa vitamin, khoáng chất, hay thảo dược có công dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tăng cường năng lượng trong giai đoạn chuyển mùa. Ngược lại, thảo luận về thương hiệu mới thật sự đạt đỉnh vào tháng 12, khi thương hiệu tập trung vào nhiều chiến lược tiếp thị và bán hàng thông qua quảng bá mùa lễ và Tết.

Nhìn chung, điều này mang lại tín hiệu đáng lưu ý cho thương hiệu trong ngành, vì thấy rõ rằng thời điểm cao điểm thảo luận của thương hiệu tương đối cách biệt so với thời điểm cao điểm của người dùng. Hơn nữa, điểm chung về nội dung thảo luận vẫn chưa hoàn toàn phản ánh được sự quan tâm của người dùng, đặc biệt là về giá trị và công dụng, điều này đặt ra thách thức đối với thương hiệu để xem xét và điều chỉnh chiến lược nhằm tận dụng tối đa nội dung cũng như thời điểm để tạo ra tương tác tích cực và nắm bắt đúng tâm lý mua hàng của người tiêu dùng.

Hình 3. Những chủ đề thảo luận về thực phẩm chức năng phổ biến

Trong bối cảnh công nghệ và truyền thông phát triển nhanh chóng, người tiêu dùng ngày càng trở nên thận trọng hơn trước khi quyết định mua sắm. Việc lựa chọn sản phẩm thực phẩm chức năng phù hợp còn đòi hỏi sự xem xét thông tin kỹ lưỡng, đặc biệt là khi phải đối diện với sự “mơ hồ” về lợi ích và nguy cơ. Trên các nền tảng mạng xã hội, các cuộc thảo luận xoay quanh thực phẩm chức năng của người dùng thường tập trung vào việc chia sẻ và nhận xét về sản phẩm, hoặc đặt câu hỏi về cách sử dụng. Điều này nhằm đảm bảo rằng quyết định mua của họ dựa trên thông tin đáng tin cậy, và nhận được những đánh giá chân thực về sản phẩm.

2. Chức năng của thực phẩm chức năng: Hỗ trợ điều trị bệnh là kỳ vọng lớn nhất của người dùng

Hình 4. Top 10 công dụng phổ biến nhất của thực phẩm chức năng

Xét về những công dụng thực phẩm chức năng mà người dùng quan tâm, việc chú trọng vào sức khỏe toàn diện, được thể hiện rõ nhất thông qua chức năng "Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh" với lượng thảo luận cao nhất. Điều này phản ánh rõ nhu cầu của người tiêu dùng không chỉ trong việc duy trì sức khỏe mà còn trong việc tìm kiếm giải pháp hỗ trợ điều trị các bệnh lý cụ thể.

Ngoài ra, sự quan tâm đến "Tăng Cường Sức Đề Kháng" và "Hỗ Trợ Tập Luyện" cũng là những yếu tố quan trọng hàng đầu, phản ánh nhu cầu ngày càng tăng về sự tự chủ trong việc củng cố hệ thống miễn dịch và tối ưu hóa hoạt động thể chất. Các chức năng như "Đẹp Da", "Chắc Xương", và "Bổ Não" cũng cho thấy mối quan tâm đa chiều đối với sức khỏe và ngoại hình.

Hình 5. Top 10 thương hiệu thực phẩm chức năng được người dùng quan tâm

Nhìn chung, DHC Việt Nam, Blackmores, và Kirkland Signature đang là những thương hiệu dẫn đầu trong thị trường của ngành hàng này khi thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng trên các nền tảng mạng xã hội. Những thương hiệu này không chỉ nổi bật với người dùng vì khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường sức đề kháng mà còn với khả năng hỗ trợ trong việc tập luyện.

Hình 6. Sắc thái thảo luận của người dùng về Top 3 thương hiệu thực phẩm chức năng phổ biến

Sự tiêu cực trong đánh giá về thương hiệu thường xuất phát từ những vấn đề liên quan đến giá cả hoặc chất lượng sản phẩm. Những ý kiến tiêu cực này có thể tác động mạnh mẽ đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng, khiến họ cảm thấy không hài lòng với sản phẩm hoặc dịch vụ do không đáp ứng đúng những kỳ vọng ban đầu. Điều này làm giảm niềm tin và tạo ra sự phân vân khi quyết định chọn lựa mua sắm.

3. Người tiêu dùng xác định tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm thực phẩm chức năng như thế nào?

Hình 7. Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng thực phẩm chức năng của người dùng

Qua những phân tích dữ liệu từ Buzzmetrics, “Độ hiệu quả” và “Giá” được xác định là hai yếu tố quan trọng nhất khi xem xét hành vi của người tiêu dùng, đòi hỏi sự tập trung của thương hiệu vào việc truyền đạt hiệu suất sản phẩm và giá trị cụ thể mà người tiêu dùng có thể nhận được.

Hình 8. Các dạng thực phẩm chức năng phổ biến trên thị trường

Xét về chủng loại, thực phẩm chức năng tương đối đa dạng. Trong đó, dạng viên là lựa chọn phổ biến nhất, chiếm đến 69.1% của thị trường. Ưu điểm lớn nhất của dạng viên là việc đem lại sự tiện lợi khi bảo quản và sử dụng, giúp người tiêu dùng dễ dàng tích hợp chúng vào thói quen hàng ngày - Đặc tính đặc biệt quan trọng đối với những người luôn bận rộn, không có thời gian.

4. Động lực và rào cản khi người tiêu dùng xem xét về thực phẩm chức năng

Xét về động lực chính của người tiêu dùng khi sử dụng thực phẩm chức năng đó chính là việc nâng cao sức khỏe cá nhân, chiếm tỷ lệ lượng thảo luận cao nhất với 41.3%. Điều này thể hiện một xu hướng chung về việc chú trọng đến sức khỏe và ý thức về giá trị của việc duy trì một lối sống lành mạnh. Ngoài ra, mục tiêu làm đẹp chiếm tỷ lệ 19.4%, cho thấy sự liên kết mạnh mẽ giữa sức khỏe và vẻ ngoại hình.

Tuy nhiên, người tiêu dùng đối mặt với nhiều rào cản khi chọn lựa thực phẩm chức năng. "Nguồn Gốc Không Rõ Ràng" là rào cản lớn nhất, với tỷ trọng thảo luận 45%, thể hiện sự quan ngại về tính minh bạch của nguồn gốc sản phẩm. "Hàng Giả" và "Không Hiệu Quả" là rào cản quan trọng khác, đặt ra thách thức về chất lượng và hiệu suất thực sự của sản phẩm.

Hình 9. Động lực và rào cản khi sử dụng thực phẩm chức năng của người dùng

Nhìn chung, người tiêu dùng đang tìm kiếm sự cân bằng giữa cải thiện sức khỏe và đảm bảo tính chất lượng của sản phẩm. Điều này đặt ra thách thức cho các nhãn hiệu thực phẩm chức năng để cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc và chất lượng, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.

‍5. Kết Luận

Tóm lại, để chiến dịch của mình thật sự nổi bật, thương hiệu cần đặt sự chú ý đúng vào thời điểm để tạo ra sự tương tác phù hợp với người tiêu dùng. Đồng thời, việc trình bày thông tin sản phẩm cần được xây dựng với sự minh bạch và chi tiết từ nguồn gốc cho đến tác dụng, nhằm tránh mọi hiểu lầm về khả năng thực sự của sản phẩm. Ngoài những yếu tố này, việc kết hợp tính hiệu quả với sự tiện lợi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một chiến lược toàn diện và làm nổi bật thương hiệu trước mắt đối tượng tiêu dùng.

‍

Liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn Buzzmetrics để nhận những báo cáo mới nhất và hỗ trợ tư vấn chi tiết, giúp giải đáp các thông tin chiều sâu về người dùng trên mạng xã hội.

Thông tin bài viết

Ngày đăng:

12/3/2024

Phân loại:

Nghiên cứu ngành hàng và đối thủ

Brand Analysis

Nhãn:

Báo cáo ngành hàng

Nghiên cứu thị trường

Nghiên cứu Insight

Đừng bỏ lỡ bất kỳ insight nào!

Nhận cập nhật về các nghiên cứu mạng xã hội hữu ích

Đăng ký ngay

Bài viết liên quan

Social Media thay đổi cách sức mạnh thương hiệu được hình thành như thế nào?

Trong một khoảng thời gian dài, hoạt động Branding vận hành dựa trên một cơ chế tương đối rõ ràng: Thương hiệu được xây dựng thông qua các hoạt động truyền thông, và Brand Power (sức mạnh thương hiệu) là kết quả tích lũy của các hoạt động đó. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội những năm qua, cơ chế này đã có những sự thay đổi. Vậy, điều đó đã diễn ra như thế nào, và thương hiệu phải lưu ý điều gì? Hãy cùng Buzzmetrics tìm hiểu.